- الإعلانات -

- الإعلانات -

- الإعلانات -

- الإعلانات -

نصائح لشي اللحم بطريقة صحية

17

نقترح عليكم في ما يلي نصائح لشوي اللحم بطريقة صحية فوق الفحم لتجنب بعض المشاكل الصحية.

في البداية ينصح بعدم شوي اللحم مباشرة من استخراجه من الثلاجة.

تشكيل اللحم لشرائح غير سميكة لضمان نضجه لكي لا يؤثر سلبا على عملية الهضم.

تتبيل اللحم قبل الشواء واستعمال زيت الزيتون لأنها تتحمل درجة الحرارة المرتفعة الناتجة عن اشتعال الفحم.

تسخين الفحم قبل الشروع في عملية الشواء لمدة تصل إلى 20 دقيقة على الأقل.

شوي اللحم بعد أن يصبح الفحم أقل اشتعالا لكي لا يتأثر بدرجة الحرارة المرتفعة.

وضع اللحم على مستوى مرتفع عن الفحم. عدم شوي اللحم لمدة طويلة.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.